Au milieu du siècle dernier, dans le feu du développement du capitalisme, une nouvelle façon de consommer est née, qui ne s'adapte pas aux besoins humains réels, mais tourne autour de l'acquisition de biens et de services non essentiels. Cela est rendu possible grâce à un solide appareil économique et marketing qui, par le biais de la publicité et des médias, crée une multitude de produits inutiles et faux pour satisfaire les besoins. Le principal problème de cette « invitation et de cette dévotion » à la consommation ne vient pas seulement de l'incapacité à satisfaire réellement les besoins que nous avons, mais aussi des conséquences que le mécanisme productif génère sur la vie des personnes et de la planète dans son ensemble, comme nous l'avons vu dans le sujet précédent.

Face à cela, nous trouvons la consommation responsable, un mouvement international qui surgit en réponse aux impacts sociaux et environnementaux du modèle de consommation actuel et qui cherche à ajuster cette consommation aux besoins réels, en nous demandant en premier lieu si nous avons vraiment besoin de ce que nous allons acheter. . Cela est lié à la décroissance, une proposition émancipatrice du système qui remet en question la logique de la croissance infinie et qui propose de redéfinir notre relation avec la Nature pour récupérer l’équilibre perdu ainsi que les relations entre les êtres humains eux-mêmes.

Illustration de la consommation responsable. (Source : Territoriomarketing.es)

Ce processus critique et conscient concernant ce que nous consommons envisage les évaluations suivantes :

1. Le type de commerce que nous souhaitons favoriser. Favorisons-nous par notre achat la viabilité des petites entreprises locales et donc l'économie et la richesse locales ? Quel type d'emploi se cache derrière chaque produit ou service ? Y a-t-il eu des relations de travail équitables au sein du processus de production ?
2. La qualité de ce que nous achetons, afin d’acquérir des biens plus sains et plus durables, qui ne nous obligent pas à racheter ces produits dans une logique de jetable à fort impact environnemental.
3. L’impact environnemental, en prenant comme référence le cycle de vie complet du produit que nous achetons ; de la production, du transport et de la distribution jusqu’à la consommation et aux déchets qu’il génère. Il est essentiel de prendre conscience des limites des ressources que nous utilisons, en essayant de faire progresser le découplage qui se génère entre la production et la consommation de ressources naturelles. Cela implique que :
   • Les ressources naturelles renouvelables ne sont pas utilisées à un rythme supérieur à leur propre capacité de renouvellement.
   • Les ressources naturelles non renouvelables sont utilisées à un rythme équivalent à la capacité de substitution qu’elles ont pour d’autres ressources renouvelables.
   • L’émission de déchets et de pollution ne dépasse pas la capacité d’assimilation et d’autoépuration des écosystèmes.

Ces critères ou principes opérationnels devraient être appliqués en tenant compte de la réalité globale, ce qui nous conduirait à exiger une redistribution de la durabilité du Nord vers le Sud avec une équité historique, présente et future.

Consuma Crudeza dans le podcast Carne Cruda sur les impacts de la consommation conventionnelle et quelques alternatives

Dans le feu de ce courant, de nombreuses initiatives ont vu le jour qui tentent de répondre aux besoins de la population en accord avec ces valeurs. Ainsi, nous pouvons trouver des banques et des assurances éthiques, des coopératives d’énergie renouvelable ou de téléphonie consciente, des supermarchés coopératifs, des initiatives de logement coopératif en transfert d’usage, des entreprises de mode éthique et durable, des options de tourisme et de loisirs responsables… Nous énumérons certaines de ces principales initiatives pour approfondir leurs propositions et la valeur différentielle par rapport aux entreprises similaires de l’économie capitaliste.

Finance éthique :
Il est devenu évident, surtout depuis la crise de 2008, dont nous ne nous étions pas encore remis lorsque la pandémie sanitaire a éclaté, que le système bancaire et financier était responsable de nombreux problèmes dont souffrent nos sociétés et qu'il était le produit d'un système basé sur la spéculation financière mondiale, l'économie virtuelle et le commerce de l'usure avec lequel ils ont hypothéqué notre avenir. Mais il existe des alternatives. Comme l'a établi le Observatoire de la Finance Ethique(FETS), la finance éthique et solidaire rend la rentabilité économique et financière compatible avec la réalisation d'objectifs sociaux et environnementaux. Son objectif est de contribuer à la transformation sociale, en évitant les investissements spéculatifs et en investissant dans une économie réelle et solidaire, c'est-à-dire dans des projets qui ont un impact positif sur la qualité de vie des personnes, apportent une série d'avantages sociaux et favorisent le développement durable. Pour ce faire, ils appliquent des critères d'évaluation éthique et sociale pour évaluer la responsabilité éthique, sociale et environnementale des projets qui demandent un financement. Ils garantissent ainsi qu'ils offrent un soutien financier à des projets à fort impact social, environnemental et culturel.

Dans ce secteur, nous soulignons les initiatives suivantes :

Fiare Banca Ética : une banque coopérative de référence en Europe avec plus de 42 000 membres entre l'Italie et l'Espagne, et dont la gestion démocratique et l'engagement éthique envers la participation des membres adhèrent au principe coopératif « une personne, une voix ». Elle cherche à récupérer la valeur sociale de l'argent et finance donc des projets pour : l'insertion sociale et professionnelle des personnes, l'agroécologie, l'efficacité énergétique, l'éducation et la culture, le commerce équitable, entre autres. projets qu'elle finance et son général équilibre social résultats .

Assurances éthiques cas: est un projet d'inter-coopération entre le SERYES et Coopérative Arc courtiers pour la promotion et le développement d'une assurance éthique et solidaire dans l'économie sociale et solidaire, qui conçoit l'assurance comme un instrument financier qui doit être au service des personnes et qui repose sur trois principes : la mutualité, l'équité et la transparence.

Coop57: Coop57 est une coopérative de services financiers éthique et solidaire dont l’objectif principal est de contribuer à la transformation sociale de notre économie et de notre société. Sa fonction principale est le financement de projets d’économie sociale et solidaire par le biais de l’intermédiation financière. Il s’agit de collecter et d’attirer l’épargne de la société civile afin de la canaliser vers le financement d’entités de l’économie sociale et solidaire qui favorisent l’emploi, favorisent les coopératives, les associations et la solidarité en général, et favorisent la durabilité sur la base de principes éthiques et solidaires. Coop57 est une organisation démocratique et assemblée composée de personnes et d’entités de l’économie sociale et solidaire.

Énergies renouvelables :
L'accès à l'énergie révèle le seuil d'inégalité et d'exclusion présent dans nos sociétés, qui empêche la satisfaction des besoins les plus élémentaires d'une grande partie de la population dans des situations de pauvreté énergétique qui devraient être inacceptables, ce qui devrait être une base suffisante pour reconsidérer un changement de modèle énergétique différent de celui proposé par le monopole énergétique actuel, guidé exclusivement par le profit privé. Les graines de la transition de l'amour Guide de l'initiative sévillane Amor Barrio met en garde« Le changement climatique nous avertit que nous devons cesser de brûler des combustibles fossiles le plus tôt possible si nous voulons éviter les pires scénarios futurs, une situation qui s’aggravera avec l’arrivée prochaine du pic d’extraction de tous ces combustibles et qui nous avertit que tôt ou tard, que cela nous plaise ou non, nous serons obligés de le faire de toute façon. Par conséquent, la manière dont nous réaliserons cette transition énergétique inévitable pourrait être la tâche la plus décisive de notre époque, car elle déterminera, dans une large mesure, la résilience et la configuration de nos sociétés futures ».

Notre rôle de consommateurs est une fois de plus décisif, mais heureusement, nous disposons de nombreuses alternatives, dont certaines sont incluses dans ce guide et qui nous donnent des clés pour réduire notre consommation énergétique. Mais, en plus de ces clés pour intégrer de nouvelles pratiques en matière d’économie et d’efficacité énergétique, nous disposons d’alternatives collectives pour la production et la vente d’énergie renouvelable.

syndicat renouvelable: C'est l'union des coopératives de consommateurs et d'utilisateurs d'énergies renouvelables qui regroupe 19 coopératives municipales/régionales qui se consacrent à la vente d'électricité à plus de 85 000 membres, qui sont formés et informés sur la consommation responsable, les ajustements de facture pour économiser et le secteur de l'électricité. Elle prône la consommation responsable, l'économie locale et la production renouvelable décentralisée. Le coût environnemental de la production et de la consommation locales est bien inférieur, tandis que la gestion locale augmente les avantages sociaux (les emplois restent dans notre environnement, les impôts sont payés localement, plus d'argent reste dans la région). Dans son cadre, il est possible de contracter de l'électricité renouvelable 100%, en participant aux décisions de l'une de ses coopératives (selon le principe d'une personne,

Alimentation : Alimentation
Les entreprises sont devenues un agent très puissant, doté d’une énorme capacité à conditionner le système de production et de consommation alimentaire. Leur énorme poids influence également de manière significative les décisions politiques, étant devenues l’un des principaux lobbies au niveau mondial, mais aussi au sein de l’État et d’autres administrations. L’industrialisation progressive de notre alimentation est un facteur, mais aussi la déconnexion progressive entre la population et la nourriture, son origine, sa variété, sa saisonnalité, sa cuisine et sa culture, combinée à un usage constant et sophistiqué de la promotion et de la persuasion de la part des grandes entreprises agroalimentaires.

Face à cela, il existe de nombreuses alternatives liées à la production biologique, c’est-à-dire basée sur l’utilisation optimale des ressources naturelles, sans utiliser de produits chimiques de synthèse ni d’organismes génétiquement modifiés, permettant ainsi d’obtenir une alimentation biologique tout en préservant la fertilité des terres et en respectant l’environnement. Ces produits circulent généralement via des circuits de commercialisation courts, ceux qui permettent une relation plus directe entre producteurs et consommateurs (petits commerces, groupes de consommateurs, marchés, restaurants, écoles…). On peut les définir comme ces canaux de circulation de biens économiques dans lesquels il n’y a qu’« un seul intermédiaire entre le produit final et le consommateur, et entre le producteur et le transformateur ».

Dans ce vaste domaine, nous pouvons trouver de nombreuses alternatives :

Groupes de consommateurs :
Groupes de consommateurs qui se réunissent pour faire des achats en commun directement avec les producteurs. Il s'agit donc d'initiatives locales, généralement de production biologique, qui s'adaptent aux temps et aux productions saisonnières, respectueuses donc des cycles de vie, où il existe une relation directe avec les producteurs, également du point de vue économique et commercial. Ils construisent des espaces d'assemblage et d'autogestion, où les gens prennent conscience de la responsabilité qu'implique l'acte de consommation, qui est un outil de transformation sociale et politique. À Séville, par exemple, il existe le Réseau éco-artisanal de Séville, « réseau composé de groupes de consommateurs et de producteurs qui partagent le souci de « bien manger », comprenant ce concept comme quelque chose qui va au-delà d’un simple échange de nourriture contre de l’argent, promouvant la souveraineté alimentaire et le respect de la nature ».

Magasins d’alimentation bio et supermarchés coopératifs :
Il existe également de nombreux magasins où vous pourrez acheter des produits bio et locaux. Certains fonctionnent comme des magasins conventionnels (par exemple Red Verde, dans le centre de Séville) et d'autres intègrent la figure des membres, comme l'emblématique La Ortiga(dans le centre et l'est de Séville), en impliquant les consommateurs dans la gestion du projet et en réalisant de nombreuses activités de promotion de la culture paysanne et de l'agroécologie, en rapprochant la vie des producteurs de celle des consommateurs. Un pas plus loin dans ce modèle sont les supermarchés coopératifs, des coopératives dans lesquelles la clientèle est copropriétaire dudit supermarché et dans lesquelles il n'y a pas de but lucratif. La plupart sont participatifs puisque les associés apportent du capital social en payant une cotisation d'inscription et effectuent un travail bénévole en s'occupant des tâches quotidiennes du supermarché. À Séville, nous n'avons pas encore d'expérience similaire, mais des expériences comme La Osa à Madrid ou Som Alimentació à Valence sont une référence.

Vergers communautaires :
Sur leurs propres terres ou sur des terres données par les municipalités et gérées collectivement, de petites productions favorisent des espaces d’autogestion et œuvrent pour la souveraineté alimentaire. À Séville, nous trouvons le Huerto del Rey Moro, les jardins sociaux d’Ecologistas en Acción à San Jerónimo, ceux de Miraflores ou de El Alamillo. Toutes ces options permettent de rapprocher la production de la consommation alimentaire, en favorisant la souveraineté alimentaire et l’autogestion, ainsi qu’une utilisation respectueuse de l’espace urbain et de notre relation avec l’alimentation et la terre.

Logement
Dans l'État espagnol, nous connaissons mieux que quiconque les effets d'une politique constructiviste et spéculative que nous avons menée ces dernières décennies, qui a dévasté une partie importante de notre patrimoine naturel, et qui a spéculé sur le logement à un point tel qu'il a transformé en luxe ce qui devrait être un bien de base. Face à cela, il existe des expériences de logement collectif et coopératif qui, comme l'a révélé le rapport Groupe de logements coopératifs en cession d'utilisation de REAS Red de Redes, « comprendre le logement comme un bien d’usage pour garantir le droit au logement à long terme et non comme un bien d’investissement ». Beaucoup de ces expériences sont également pionnières en matière d’architecture bioclimatique, intégrant des critères de durabilité et de moindre impact environnemental dans la conception du projet. Tout cet amalgame d’initiatives reconceptualise en outre les pratiques de logement, permettant de nouvelles options de vie et de socialisation, par exemple pour les personnes âgées. À Séville, des expériences sont en cours d’élaboration, mais aucune n’est encore concrétisée. Nous avons cependant des références en Espagne comme Entrepatios à Madrid , La Borda à Barcelone.

Mode
Comme dénoncé par le Collectif journalistique Carro de Combate « Derrière l’industrie de la mode, il y a toute une chaîne de production qui implique beaucoup plus d’acteurs qu’on ne le pense et qui repose sur l’exploitation. L’industrie textile est l’une des plus faciles à délocaliser, car le montage et le démontage d’une maquila sont extrêmement faciles. .. À cela s’ajoute un impact environnemental énorme, qui a à son tour un impact social. » Nombre de ces atrocités ont été recensées et dénoncées année après année dans le Campagne Vêtements Propres.Promu par Setem et d'autres ONG, syndicats et organisations de consommateurs, il est présent dans 17 pays européens. Là encore, nous avons des alternatives à cela, et il existe de nombreuses listes d'entreprises éthiques et durables telles que ce char ou ceci guide des labels de certification des options À Séville, nous avons la boutique de mode durable Mosquée Verte et divers magasins d'occasion tels que Humana.

En plus de ces options qui passent par l'achat avec des critères éthiques et durables, en regardant les conditions des producteurs ainsi que le type de matériaux, le mode de production et leur origine, il existe également d'autres alternatives qui passent par la réduction de notre consommation de vêtements en donnant une durée de vie plus longue à nos vêtements, en privilégiant les magasins d'occasion, les foires gratuites ou encore le troc et l'échange.

Loisirs et tourisme
En tant que site Web alternatif, Mecambio.net , affirme que « la culture, plus qu’un ensemble de produits de consommation, de spectacles ou d’activités de loisirs, est avant tout un droit et un bien commun qui se développe au fur et à mesure qu’on l’utilise ». De ce point de vue, une multitude d’options s’ouvrent à nous qui cherchent à démarchandiser la culture, dont beaucoup sont incluses dans ce site web et qui nous donnent des options pour accéder à la musique, au cinéma, au théâtre, à la littérature, aux médias… Il existe également de nombreuses listes et informations sur le réseau qui rassemblent des initiatives culturelles et de tourisme responsable, comme celle que le Réseau du Marché Social collecté l'été dernier en Le saut du jour l.

En participant à ces initiatives et en les soutenant avec notre argent par le biais de notre consommation, nous participerons activement à la création d’un nouveau modèle économique plus juste, plus durable et plus solidaire. Mais il s’agit aussi d’inspirer des initiatives dont les expériences peuvent nous guider dans nos projets et nos entreprises pour intégrer des pratiques selon cette économie sociale et solidaire ou des économies transformatrices. Des cas comme la bataille des coureurs pour leurs droits et leur trajectoire d’auto-organisation dans des entreprises collectives et coopératives telles que Mensakas à Barcelone ou Zámpate Saragosse en Aragon en sont un bon exemple.