Des savoirs en mouvement: du Sud au Nord-Ouest 

Durante los cuatro días, las agricultores de Nefta ont parcouru le Nord-Ouest tunenisien à el encuentro de iniciativas agrícolas, de estructuras locales y de productoras involucradas en sus territorios. En el marco del programa TAGHYIR, esta técnica de visita interregional crea un espacio de intercambio de prácticas agrícolas, de valorización de las filiales locales y formas de cooperación entre actores del territorio. 

Pensado como un tiempo de intercooperación entre actores agrícolas, estructuras locales e iniciativas de terreno, esta visita está inscrita en la dinámica portada por TAGHYIR autor de la mutualización de conocimientos, prácticas y recursos entre los territorios. 

En el fondo de los descubrimientos sobre el terreno, los participantes encadenan visitas al terreno, demostraciones e intercambios con productores, GDA y estructuras agrícolas locales. En el Centro de competencias de la filière lait, las discusiones sobre la transformación y la valorización de los productos lácteos, con una iniciación a la fabricación de quesos. Otras etapas permiten encontrar un GDA femenino, descubrir explotaciones ovinas y bovinas, además de un dominio oléicole reconnu para son trabajar en la valorización del terroir. 

En el hilo de los encuentros, surgieron grandes proyectos: la gobernanza de las estructuras agrícolas, la articulación entre la producción, la transformación y la comercialización, y la creación de valor a partir de los recursos locales para preservar el saber hacer. Estos intercambios también demuestran los posibles gravámenes entre la agricultura, el patrimonio, el turismo rural y la economía social y solidaria, des dynamiques déjà travaillées dans plusieurs territoires acompañados por SHANTI. 

La visita aussi permis de créer des passerelles entre des acteur.trices qui partagent souvent les mêmes défis malgré des contextos diferentes: acceso a los mercados, gestión colectiva, transmisión de conocimientos, adaptación a las realidades ambientales o lugar de las mujeres en las hijas agrícolas. En confrontación con sus prácticas y sus experiencias, los participantes pueden identificar localmente las ideas reproducibles, pero también pueden tomar sus propias iniciativas.

El último tiempo pasó en la reserva natural Ben Ismaïl à Toukabeur y ofrece otra consideración sobre el territorio: celui du lien entre recursos naturales, preservación de los ecosistemas y desarrollo local. Une manière de rappeler que les mécanismes territoriaux soutenus par TAGHYIR ne se construisent pas onlyment autour de l'activité économique, mais aussi autour des Relations entre les personnes, les lieux et les resources qui les entourent. 

Al regresar a Nefta, esto no son solo técnicas o contactos que circulan, pero son un colectivo dinámico en movimiento. Una dinámica que continúa alimentando las reflexiones locales sobre la cooperación, la mutualización y las formas de desarrollo creadas en las realidades de los territorios.