Des saberes em movimento: du Sud au Nord-Ouest 

Durante quatro dias, des agriculteur.trices de Nefta ont parcouru le Nord-Ouest tunisien ao encontro de iniciativas agrícolas, de estruturas locais e de producteur.trices engajados em seus territórios. No quadro do programa TAGHYIR, esta visita técnica inter-regional criou um espaço de troca automática de práticas agrícolas, de valorização de filiais locais e de formas de cooperação entre atores do território. 

Pensei em como um tempo de intercooperação entre atores agrícolas, estruturas locais e iniciativas de terreno, esta visita está inscrita na dinâmica transportada por TAGHYIR autour da mutualização de conhecimentos, práticas e recursos entre os territórios. 

Após descobertas no terreno, os participantes realizaram visitas ao terreno, demonstrações e trocas com matrizes de produção, GDA e estruturas agrícolas locais. No Centro de Competências de Filière Lait, as discussões sobre a transformação e a valorização dos produtos laitiers, com uma iniciação à fabricação de queijos. Outras etapas permitiram que você encontrasse um GDA feminino, descobrisse a exploração de ovinos e bovinos, além de um domínio oléico reconhecido para seu trabalho na valorização do terroir. 

Ao longo dos encontros, surgiram mais iniciativas: a gestão das estruturas agrícolas, a articulação entre a produção, a transformação e a comercialização, e a criação de valor a partir dos recursos locais, preservando o conhecimento. Essas mudanças também evidenciam os vínculos possíveis entre a agricultura, o patrimônio, o turismo rural e a economia social e solidária, des dinamismos déjà travaillées nos mais territórios acompanhados por SHANTI. 

A visita também permite criar passes entre os atores. As partes que compartilham são os mesmos défis malgré de contextos diferentes: acesso aos mercados, gestão coletiva, transmissão de conhecimentos, adaptação às realidades ambientais ou lugar das mulheres nas filières agricoles. Ao confrontar suas práticas e experiências, os participantes podem identificar ideias reproduzíveis localmente, mas também se lembrar de suas próprias iniciativas.

Le dernier temps passé dans la réserve naturelle Ben Ismaïl à Toukabeur oferece uma outra consideração sobre o território: celui du lien entre recursos naturais, preservação de ecossistemas e desenvolvimento local. Uma maneira de fazer rapel é que os mecanismos territoriais subjacentes de TAGHYIR não sejam construídos apenas pela atividade econômica, mas também pelas relações entre as pessoas, os lugares e os recursos do entorno. 

Au retour à Nefta, ce ne sont pas seulement des techniques ou des contacts qui ont circulé, mais une dynamique collective en mouvement. Une dynamique qui continue d’alimenter les réflexions locales autour de la coopération, de la mutualisation et des formes de développement ancrées dans les réalités des territoires.